京都の「あか」

京都のお好み焼きは、
普通の関西風お好み焼きで、ソースが辛口である。

その京都のお好み焼きに合う飲み物が「あか」である。
「あか」は、赤ワイン+焼酎+サイダー等の甘いカクテルです。
アルコール度数は低く、主にオヤジ共がガブ飲みします。
それが辛口のソースに丁度マッチして食が進むのです。

京都へ行った際には、古風な京料理も良いですが、
是非、お好み焼きと「あか」もお試しあれ。
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by cadoya21 | 2009-02-21 22:31 | 旅行メモ